terça-feira, 17 de junho de 2025

Conservando uma obra prima da Mãe Natureza

 Dedico ao Dr. Milton de Albuquerque, saudoso pesquisador da EMBRAPA e grande estudioso da macaxeira!


A obra prima da Mãe Natureza esculpida em um tubérculo de macaxeira (Manihot esculenta) foi tratada como um pícles. Tratada com vinagre, água, açúcar e sal em banho-maria foi acondicionada em um frasco de vidro devidamente tampado e rotulado. Espera-se que essa maravilhosa e rara obra de arte da Mãe Natureza dure muito mais que os saborosos bolos de macaxeira!


















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